Inspección de materias primas entrantes Detección del entorno de producción Monitoreo del proceso de producción Inspección de almacenamiento de producto terminado Seguimiento posterior Inspección de materias primas entrantes Detección del entorno de producción Monitoreo del proceso de producción Inspección de almacenamiento de producto terminado Seguimiento posterior | Enlaces de inspección y monitoreo | Artículos específicos |
| Inspección de materias primas entrantes | Inspección sanitaria de los vehículos que ingresan Compruebe si el embalaje del producto está dañado. Verifique si las etiquetas del producto cumplen con las normas nacionales. Detección de aromas Detección de color Detección de fragancias Detección microbiana Detección de humedad Detección de refracción detección de gravedad específica Detección de contenido Análisis y detección de materias primas prohibidas (plastificantes, melamina, aflatoxina, etc.) |
| Detección del entorno de producción | Bacterias del aire Moho Recuento total de colonias Grupo coliforme |
| Monitoreo del proceso de producción | Verificación de fórmulas Verificación de materia prima Inspección de pesaje Revisión del registro de producción Inspección del registro de operación del equipo |
| Inspección de almacenamiento de producto terminado | Detección de aromas Detección de color Detección de fragancias Detección microbiana Detección de humedad Detección de refracción detección de gravedad específica |
| Seguimiento posterior | Retención y registro de lotes Observación regular (evaluación de apariencia, aroma y fragancia) |