Ispezione delle materie prime in entrata Rilevamento dell'ambiente di produzione Monitoraggio del processo produttivo Ispezione del magazzino del prodotto finito Post-monitoraggio Ispezione delle materie prime in entrata Rilevamento dell'ambiente di produzione Monitoraggio del processo produttivo Ispezione del magazzino del prodotto finito Post-monitoraggio | Collegamenti per l'ispezione e il monitoraggio | Articoli specifici |
| Ispezione delle materie prime in entrata | Ispezione sanitaria dei veicoli in entrata Verifica se la confezione del prodotto è danneggiata. Verificare che le etichette dei prodotti siano conformi agli standard nazionali. Rilevamento di aromi fusione di colore Rilevamento di fragranze Rilevamento microbico Rilevamento dell'umidità Rilevamento della rifrazione Rilevamento della densità specifica Rilevamento dei contenuti Analisi e individuazione di materie prime proibite (plastificanti, melammina, aflatossine, ecc.). |
| Rilevamento dell'ambiente di produzione | batteri dell'aria Muffa Conteggio totale delle colonie Gruppo coliforme |
| Monitoraggio del processo produttivo | Formula verifica Verifica delle materie prime Controllo del peso Revisione del record di produzione Ispezione dei registri di funzionamento delle apparecchiature |
| Ispezione del magazzino del prodotto finito | Rilevamento di aromi fusione di colore Rilevamento di fragranze Rilevamento microbico Rilevamento dell'umidità Rilevamento della rifrazione Rilevamento della densità specifica |
| Post-monitoraggio | Conservazione e registrazione dei batch Osservazione regolare (aspetto, aroma, valutazione della fragranza) |